黄花菜炒木耳的做法
1、备菜：泡发木耳和黄花菜，木耳撕成小片，黄花菜挤去水分，蒜葱切末。
2、炒制：热锅温油，爆香蒜蓉，倒入黑木耳煸炒1分钟，再加入黄花菜继续。
3、焖制：倒入酱汁翻炒均匀，加入少许泡发木耳的水，加盖焖1分钟。
4、出锅：开盖后，大火快速翻炒，撒入葱花，关火盛盘。
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1、备菜：泡发木耳和黄花菜，木耳撕成小片，黄花菜挤去水分，蒜葱切末。
2、炒制：热锅温油，爆香蒜蓉，倒入黑木耳煸炒1分钟，再加入黄花菜继续。
3、焖制：倒入酱汁翻炒均匀，加入少许泡发木耳的水，加盖焖1分钟。
4、出锅：开盖后，大火快速翻炒，撒入葱花，关火盛盘。