南瓜豆沙包

2025-05-06 02:50:23

1、南瓜泥加入面粉搓揉均匀,加入酵母粉合成南瓜面团。

2、另取面粉加入酵母合成白面团,和南瓜面团分别盖上保鲜膜醒发。

3、醒发好的面团。

4、白面团和南瓜面团分别放在案板上搓揉,排气。

5、取揉好的白面团擀成大薄片。

6、南瓜面团同样擀成大薄片,并附在白面团上,稍稍擀压。

7、擀好的面皮从一头卷起,用刀分切成小段。

8、取一份切好的剂子,擀成中间厚,四周薄的面皮。所有依次做好。

9、取一份擀好的面皮,放上一份豆沙馅,像包包子那样包好。

10、收口朝下,在案板上整理成包子形状,所有依次做好,

11、放入蒸锅,再次醒15分钟,开大火,蒸18分钟。

12、大火蒸18分钟,关火焖三四分钟,揭盖即可。

13、金黄色南瓜豆沙包

南瓜豆沙包
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