椰浆戚风蛋糕的做法

1、用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分开～分别放入两个器皿中～蛋清的盆一定要无油无盐油～

3、分三次将糖粉加入进蛋清中拌匀～一档就好～

5、大约电动打蛋器四分钟之后差不多就是这样子，干性打发了，也就差不多了～静置待用

7、油和椰浆放入蛋黄糊中拌匀～很多朋友加入的牛奶～可是我突然想吃椰浆味道的，所以就放了椰榇究诂高浆～可以多放的呦～到最后面糊不会流出来的～嘿嘿，

9、用刮刀满满从下到上拌匀，千万不要画圈圈，这样会弄起面粉的劲道的～就不容易烤好了～满满弄匀

11、将弄好的蛋黄糊倒入蛋清碗中，用上面的办法弄匀就好了～

13、可以用力摔几下，把大的气泡震出来～虽然放了很多椰浆，也没有流出来呦～然后就是进入烤箱烤了～