三色心形吐司的做法

2025-05-26 07:05:17

1、将波兰种材料混全搅拌至无干粉,冷藏发酵至表面很多小气泡,内部拉丝混合除黄油、可可粉以外主面团材料,加入波兰种,揉面10分钟

三色心形吐司的做法

3、揉至手套膜

三色心形吐司的做法

5、基本揉匀就可以,做出浅咖色面团,一分为二

三色心形吐司的做法

7、揉成深咖面团

三色心形吐司的做法

9、再将三色各分成2份

三色心形吐司的做法

11、将6个小面团分别卷好,再松弛5分钟(请忽略底下的造型吧,555)

三色心形吐司的做法

13、注意颜色交错放置

三色心形吐司的做法

15、烤箱160度烤30分钟

三色心形吐司的做法

17、可可味还挺足的

三色心形吐司的做法
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