1、四川圆面条一份备用。
3、豆苗一份。
5、油酥花生用擀面杖擀碎备用。
7、烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用。
9、煮熟的面放入冷水里过冷，使面充满筋道口感。
11、取大碗，放入白糖、酱油、香醋、鱼露、芝麻油、辣椒油，喜欢吃蒜，可以加入一些蒜泥。和面拌在一起，就可以吃啦
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