糖醋刀鱼的做法
1、先在锅里倒上适量油,放入刀鱼块。
2、待煎至金黄,翻面,然后放上姜片。
3、再加上了适量料酒和陈醋,糖、酱油。
4、最后加上适量清水,水量和鱼齐平。
5、大火烧开,煮至汤汁浓稠。
6、出锅前再淋上适量香醋,提味。
7、装盘撒上葱花,淋上柠檬汁就可以啦。
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