#美食#漏鱼儿的做法

1、绿豆淀粉用小杯装一杯。

3、用一杯凉水将淀粉调成糊。

5、一边倒一边快速翻拌，也可以用擀面棍搅拌，使其完全与水融合，没有块状。多搅拌一会，直到有大气泡鼓起。

7、将煮好的面糊从帘子上面漏到凉水中。全部漏好以后，冲两次凉水。捞出来控干水份。

9、切一些蒜末，和香菜段。

11、另外准备一个碗，倒入海鲜酱油、味精、盐、醋及芝麻酱等。调成汁。