家庭版玉米烙的做法

1、玉米拨好，加水煮两分钟

2、玉米煮好后捞出，加入玉米淀粉和水磨糯米粉，再加两勺糖拌匀，让每颗玉米都裹上粉，如果太干就加点水

3、锅中倒油，油热了关火，加入拌好的玉米粒

4、用铲子或者筷子把玉米摊平，然后中小火慢慢煎，自己吃不需要太多油，能淹没玉米正好就够了

5、转动锅，防止中间糊了四周还没透，让四周的玉米都过遍油

6、继续转动锅，可以用锅铲稍微动一下，看下状态，玉米不沾锅铲时，轻轻抖动锅，玉米烙可以整个动的时候就差不多好了

7、倒出多余的油，玉米烙整个不会散。装盘，再撒些糖，挤上沙拉酱即可