海鲜焖面加盟店的开业准备

1、市场调查进行SWTO分析，了解自己的优势劣势，对比竞争对手的优势劣势，从中找出自己在市场中的机会。说白了就是在充分了解竞争对手之后，凭借差异化获取目标客户，立足于市场

2、产品定位一千个人的心中就有一千个哈姆雷特，每个人对食物的味觉和喜爱也是各异的。海鲜焖面以海鲜为主材，以面为主食，当然南北有别，南方喜欢米饭，北方偏爱面食。在实际开店的过程中要根据开店的区位考虑海鲜焖面和海鲜烩饭等产品的配比。

3、位置选择常言道，做餐饮选一个好位置等于开店成功了一半。但并不是每个人都有机缘和实力能够拿到最优的位置，因此在开店选取位置的时候，应该秉承着不求最贵只求最合适的准则。

4、企划宣传当今的世道是酒香也怕巷子深，开业一旦没有客流，长期以往不但店铺难以为继，人的信心也容易受挫。在互联网时代开业的准备工作中，企划宣传是必不可少的。优惠活动可以通过线下传单和线上媒体多矩阵曝光的方式进行传播，提高店铺的知名度，进而吸引更多客流进店消费

5、开业活动对于新店而言，开业活动是必不可少的，足够的人围观，营造出人漕市熏钏山人海的感觉，这是活动的宗旨。当然恳膏缉繁活动也必须上长期的、灵活的、多样的，一定程度的让利，不但可以增加对老顾客的粘性，还可以通过口碑传播，对新顾客进行吸引，进入良性循环，后面的路也就好走得多