新手适合做的蒜蓉炒菜心

1、把卷心菜洗净切成丁。因为孩子们很容易吃蔬菜，因为蔬菜的纤维太长，咀嚼起来不好咽，所以更容易切成小块吃。

2、将蒜拍碎

3、把大蒜切成丁。大蒜的量可以自己控制。我的孩子们喜欢，所以我放了一半。

4、炒锅烧热，放油。

5、放入大蒜，中、小火，炒至蒜微黄。

6、放入白菜，翻炒一分钟，加入2克盐，倒入少许酱油，放入少许味精（味精不能放）。

7、继续大火翻炒一分钟，出锅。

8、到桌子那儿去。