香橙面包的做法

1、准备好材料。

2、先做糖汁橙片，2个橙子表面用盐搓洗干净。

3、把清洗干净的橙子切成薄片。

4、锅中倒入400克水加入200克糖。

5、煮开后放入橙子。转小火炖煮10分钟熄火。

6、将除黄油外的所有材料混合后揉成光滑的面团。

7、加入黄油后继续揉至扩展阶段。放温暖处进行一次发酵。

8、把发酵好的面团排气松驰10分钟。

9、把松驰好的面团擀成差不多1公分厚的面方形面片。

10、放入不粘烤盘中，于温暖处进行二次发酵。

11、完成二次发酵后表面刷蛋液。

12、把煮好的橙片捞出吸干水分。

13、铺在发酵好的面片上。

14、入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，20分钟左右。

15、烤好后表面刷蜂蜜。晾凉后切块即可。