胡萝卜淡包

1、准备材料。

2、胡萝卜加少许水用搅拌机打成汁。

3、盛到碗中备用。

4、酵母提前用温水兑开静置5分钟。

5、面粉100克中加入胡萝卜汁45克 酵母汁4克。

6、再用剩下的面粉中加入水和酵母汁和成三光面团 两个面团都和好后。

7、盖盖醒1小时 后戳个洞不回缩。

8、两个面团重叠放在撒了干面粉的案板上擀平。

9、擀成长方形。

10、从上到下卷起来。

11、再切成五段。

12、取个面团揉成长条。

13、做成心形。

14、放在锅中盖盖醒10分钟。

15、有点变大了 冷水上锅蒸14分钟再焖5分钟即可。

16、蒸好啦。