武汉小吃—欢喜坨的做法

1、沼敫裣秤准备好食材。2、糯米粉加入适量的凉水拌好。3、糯米粉和成稍干点的粉团;分成四份。4、白糖加入面粉和少许油。5、拌好成馅。(担心炸的过程中，欢喜坨爆裂，糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦)。6、取一份糯米粉团，捏成稍厚的圆皮，包入糖馅。7、滚满白芝麻。8、做好四个欢喜坨胚子。9、锅中油烧热，下欢喜坨;小火慢推，滚动炸制，至熟。