电饼铛煎饼的做法

1、补一张图：就是煎饼的面和面到什么程度。 面粉加盐，慢慢加水，然后搅拌至粘稠状。水量大概占面粉的70%（最终还是要看面煳状态，因为面粉的品质和蛋白质含量都有差别），吾疣璨普形容一下就是能搅拌起来，但是有粘滞的感觉。 接下来，加入10克玉米油，继续搅拌均匀。 放置10分钟，着急就直接开始做。

3、抓紧打一个鸡蛋，撒上葱花，划拉均匀。

5、翻面，继续煎。 此时就可以考虑刷酱了，喜欢加生菜、火腿肠、鸡柳等等的，就可以安排了。

7、这一步的状态 ，水还是有点少，可以看到面煳容易断开。