小米蒸糕的做法

1、首先将小米稍微揉搓，淘洗干净后再继续用清水浸泡2小时左右；

3、将泡好的小米滤干水份倒入料理机中，再磕入2个鸡蛋，搅打成细细的米糊；

5、再用筷子搅拌均匀；

7、将米糊均匀的倒入模具里，大约倒入7、8分满即可，预留出发酵的空间，再在上面撒点謦鄂梧翳蔓越莓干；如果没有模具，纸质较厚的蛋糕纸杯也可以；