1、牛奶加热至微开,放入红糖搅拌至完全融化。
3、将2的煮好的蜜红豆倒入滤网中,使豆沙水与牛奶黑糖混合,滤出的蜜红豆备用。
5、糯米糊中加入蜜红豆,轻轻搅拌均匀,不要太用力,以免将红豆搅碎。
7、蒸锅内水开后放入红豆年糕,中大火蒸1个小时左右关火。
9、完成!