瘦肉粥怎样做才好吃？

1、先取250克大米，淘洗干净后放入电饭煲中，水是米6倍以上。

2、等大米煮开的这段时间里，整备一下辅料。把瘦肉切丁，大蒜切粒，加入适量胡椒粉、花生油、酱油和料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。

3、等到大米刚煮开，加入腌好的瘦肉丁，搅拌均匀。

4、小火煮8分钟，开始调味，加入适量蚝油、适量食盐；并把撕好的娃娃菜放入，煮2分钟就可以出锅。

5、一锅好吃美味的瘦肉粥煮好了。