青瓜炒香肠的做法

1、需要准备好食材，需要先去超市购买青瓜和香肠，青瓜要挑选新鲜的，香肠也要选择健康口味比较好的。

3、把青瓜和香肠放到砧板上，分别把青瓜和香肠切成小片，切段要均匀，然后放到盆里，准备开始炒。

5、放入青瓜，然后一起翻炒一下，加入少许水，再放入3克盐，调整到中火，盖上锅盖，继续加热。