红烧茄子怎样做好吃又下饭

2025-05-06 06:57:21

1、茄子不削皮切滚刀块，加盐腌制出茄子的水分，腌好的茄子用清水冲洗干净，挤干多疱翳切啊余水分，加入适量淀粉抓拌均匀。

3、锅里加入适量食用油，油热放入茄子炒软，加入葱、蒜、干辣椒炒香。

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