宾爵烘焙之豆沙面包的制作

1、将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑，加入黄油搅拌至薄膜状，将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。面团发酵至原来的2倍大。

3、翻面，从一面卷起成长条状。豆沙条纹朝上，围成环形，整齐排谱驸扌溺列在烤盘上。放入室温下进行最后发酵，约原来的2倍大，在面包面上刷全蛋液。