心形草莓椰蓉面包的做法

1、提前准备并秤量好所需要用到的原料。

2、除黄油外的所有面团材料都放入面包机桶内，开启揉面程序，揉成一个光滑的面团之后，放入室温软化的黄油。继续揉至面团扩展阶段。

3、然后放入一个干净的容器里，进行第一次发酵，约一个小时。

4、等发酵的时候来做内馅。把椰蓉馅所以食材一起拌匀。

5、平均分成6份。

6、面团发酵好之后取出，排气。然后平均分成 6份，揉圆后盖上保鲜膜静置松弛 15分钟。

7、取松弛好的小面团，擀成圆片。

8、放上一颗椰蓉馅。

9、包起来，收口捏紧。收口朝下放置。

10、依次做好全部。

11、然后擀成椭圆形。

12、将椭圆形面片由右向左折叠。

13、再向上折叠。

14、然后在中间部位切一刀，注意不要切断。

15、再分别向左右两侧翻开，整形成心形。

16、依次全部做好，放入烤盘里，进行第二次发酵。 发好之后开始预热烤箱，上下火170度，预热好之后，改成上下火160度，中层烤35分钟左右。最后几分钟要注意上色情况，如提前上色就要及时加盖锡纸或降低上火。

17、成品图

18、成品图