锡纸鲈鱼的做法
1、鱼杀好背部切开 用姜片涂抹后放置备用
3、将鲈鱼抹盐、拍粉后和姜片入锅 两面煎至金黄色后出锅
5、锅内倒入少许油 将胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒后倒入之前调好的酱汁 开锅后加入少量水坊嘧侵抻熬制 要一直翻炒注意不要糊锅 起锅前倒入勾兑好的水淀粉勾芡 淋在鲈鱼上 并铺上西红柿
7、将烤盘防至烤箱中层 200度上下火预热后烤制25分钟 出锅后摆盘放入香菜提味 完工 ^_^
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