怎么做美味可口的酸菜鱼粉
1、先放几片姜片爆香，同时准备好一壶开水。下鱼片煎熟，不要心急太早翻动鱼片，不然容易碎，煎至发白再晃锅翻面继续煎。两面都煎好后倒入开水。炖煮十分钟以上至鱼汤发白或自己满意的程度
3、准备配料
5、用另一个锅把酸菜炒干水份，放少量油，入蒜片爆香，把酸菜翻炒香，入酸豆角，炒好后加入煮好的鱼汤，加入豆腐和（支竹等任何喜欢的食材），撒适量白胡椒粉和适量盐调味
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