奶酪食用方法

1、直接吃奶酪是可以直接吃的，对于热爱奶酪的法国人来说，奶酪和红酒是完美的搭配。在餐前，倒一杯红酒，切一块奶酪，红白相映，红酒与奶酪的口感相互交错，是品味美食的绝佳方式。即便是不配合红酒，也是可以直接食用奶酪的。将奶酪切开，夹在面包中或者涂抹在饼干上。

2、代替沙拉酱用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用，奶酪可以促进钙的吸收，增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3、奶酪土豆把姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块状奶酪，待奶酪完全融化即可食用。奶香味十足，医生认为，在吃饭的时候吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，以抑制龋齿发生的作用。

4、早上做早餐食用选择片状奶酪，在超市冷藏柜中就可以找到。在面包片上裹一层鸡蛋液，夹入一片奶酪，用小火两面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。奶酪似的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻，奶酪中的脂肪和热能都比较多，其胆固醇含量却比较低，对心血管健康有有利的一面，作为早餐食用是适合不过了。