维也纳可可酥饼——大师级的美味
1、准备材料
2、无盐黄油软化后用电动打蛋器打发至颜色发白成羽绒状
3、将糖粉和盐过筛入黄油内，继续用电动打蛋器打发均匀
4、分3次将蛋白倒入黄油内用电动打蛋器打发至完全融合
5、接着加入过筛的低粉
6、接着加入过筛可可粉，用切拌的方法搅拌均匀
7、面糊搅拌至无颗粒装入裱花袋，挤出圆形或M型
8、烤箱用太阳风模式180度预热10分钟，曲奇烘烤25分钟即可
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