咸蛋肉松双拼包

1、猪肉条加入大碗中，使每一处猪肉正反面占满酱汁，盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时以上。

3、叉烧切薄片。

5、叉烧汁除洋葱和油外，倒入碗里，搅拌均匀。勾芡汁的材料倒入另一个碗，搅拌均匀。

7、把叉烧汁倒入锅里，煮3-5分钟，捞出姜葱蒜。

9、把调好的酱混入叉烧粒，晾凉。

11、加入猪油继续和面15分钟，至面团光滑。

13、发酵到两倍大，戴手套手指戳进去，不回缩。

15、取一小剂，擀成中间厚边缘薄的圆形，把馅料放满满一勺。

17、一共包了20个叉烧，6个咸蛋肉松的。已经放部分进去蒸了。

19、包子已经是两倍大了，刚好上蒸汽，再蒸15分钟，熄火后不要马上掀开锅盖，焖3-5分钟。

21、包子乖乖地躺在这，等待我吃进肚子里。

23、再来一张挚爱的叉烧包特写。一咬就有馅料爆出来。