如何做爆炒腰花

材料：

主料：猪腰子200克

辅料：木耳(水发)15克 淀粉(蚕豆)8克

籽疙牢阖调料：姜3克 盐2克 小葱10克 黄酒15克 大蒜（白皮）3克 酱油10克

爆炒腰花详细制作步骤

2、清洗腰片，把花椒煮开，对些凉水后把去掉花椒的水倒在腰片上泡半小时去味。

4、起锅热油，下入葱段炒香，

5、把腰片下入大火煸炒几分钟，加入辣椒，倒入调料汁炒匀出锅。