1、首先把切鸡胸,切成细丝,芹菜也切丝备用。
2、把胡萝卜切丝,果仁煮熟,大葱切丝备用
3、炒锅热锅凉油把鸡肉丝放入锅中,加入姜末和葱末后,放入盘中。然后,把芹菜丝加入花椒油中炝锅,后用碗闷3分钟左右,最后把肉丝和调料等放入搅拌。大功告成后,加入适量的鸡精来提鲜味。
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