莲蓉蛋黄月饼的做法,味道好极了!
1、将转化糖浆倒入无水的盆里,加入花生油,并搅拌混合均匀

2、倒入面粉和奶粉

3、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时

4、取1份莲蓉馅做成窝形

5、放入蛋黄并搓合

6、把面团分成均匀的小份,并搓圆

7、取一个饼皮面团,在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘,要在手掌上拍点面粉防粘)

8、把莲蓉馅放在面团中间。

9、然后再包起来,到时候就可以吃啦!

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