婆婆家的好吃肉圆

1、准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净。

2、猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。

3、将葱姜切成细末备用

4、倒入打散的鸡蛋

9、加入鸡精

10、倒入水，水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量的水了，水越多，肉圆越嫩口。

11、然后开始搅拌。顺时针搅拌。

12、搅拌好的样子，如图。

17、然后用勺子托起肉圆

18、注意弄圆点。

19、好了，到勺子上了。

20、再顺着下锅。

25、下好后。用中小火煮一会儿。

26、然后再让汤滚起来。过一会儿就熟了。