如何做凉拌牛肉
1、第一步,牛肉切薄片儿,牛肉焯水12秒出锅。
2、第二步,将牛肉中放入少许的盐,白糖,生抽,陈醋,蚝油,抓捏均匀,上色入味儿。
3、第三步,撒粗辣椒面儿,熟芝麻,蒜末,小米辣,香菜根,浇入热油,放香菜叶,抓捏入味儿,就完成啦。
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1、第一步,牛肉切薄片儿,牛肉焯水12秒出锅。
2、第二步,将牛肉中放入少许的盐,白糖,生抽,陈醋,蚝油,抓捏均匀,上色入味儿。
3、第三步,撒粗辣椒面儿,熟芝麻,蒜末,小米辣,香菜根,浇入热油,放香菜叶,抓捏入味儿,就完成啦。