1、牛腩焯水洗净切块，大小块随各人喜好！
2、土豆胡萝卜切块放一边！
3、热锅放入黄油融化。
4、加入牛腩煸炒片刻……
5、加入咖喱粉炒至表面焦黄香味扑鼻即可加入开水没过肉！
6、加水后大火烧开转中小火慢慢炖30分钟左右再加入土豆！
7、这肉一囗咬下去，好满足……
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