1、炒土豆整个炒的话要选取迷你的，个头太大不容易熟，表面光滑的，不长芽的，长芽的土豆也是有毒的。
3、土豆剥皮这样好剥一点，也可以生的直接洗干净削皮刀削皮。
5、锅里热油，把土豆倒进去中火煎一会，煎到表面金黄，加盐。
