鱼煲汤的做法大全

1、鲜香菇用清水浸泡去泥沙，切成小块。

3、鲫鱼去鳞、内脏和腮，冲洗干净，沥净水分，在两侧划上几刀，这样更易于入味。

5、放入准备好的花椒粒、蒜片、葱段、姜片和干红辣椒段，煸出香味。

7、先后再加入香菇和腐竹，调入适量的鸡精、生抽、老抽，中小火保持沸腾5分钟

8、炖至鱼肉软烂，鱼汤浓郁即可出锅，再撒上些许的小葱丝。请原谅我这太实惠又不太美观的盆。