美食：清炒莴苣
1、准备工作：莴苣洗净切片，莴苣叶折段；大蒜洗净切成蒜末；
2、炒菜过程：起锅烧油，放大蒜炒香；放莴苣，爆炒数分钟；加盐、辣椒酱、陈醋，翻炒；将莴苣叶倒入锅中，翻炒；加入少许水，焖汁。
3、起锅装盘：小火收汁，关火，起锅装盘。
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1、准备工作：莴苣洗净切片，莴苣叶折段；大蒜洗净切成蒜末；
2、炒菜过程：起锅烧油，放大蒜炒香；放莴苣，爆炒数分钟；加盐、辣椒酱、陈醋，翻炒；将莴苣叶倒入锅中，翻炒；加入少许水，焖汁。
3、起锅装盘：小火收汁，关火，起锅装盘。