如何制作牛奶吐司

1、将所需要的材料准备好，并称重，黄油室温软化。

2、将除黄油外的所有材料放入和面机，先放液体类，最后放面粉和酵母，启动和面程序20分钟。

3、面团大概成型后，再放入室温软化好的黄油，继续和面20分钟。

4、面团能够拉出手套膜就揉好啦。

5、室温发酵至2.5倍大，开始揉面，揉好松弛一下。

6、将面团分成三等份，每份擀成舌状，滚起来，松弛20分钟，然后重复一遍。

7、将整理好的面团放入吐司盒，盖好盖子，进行二次发酵。

8、发酵到八分满，就OK了。放的土鸡蛋，所以颜色格外黄。烤箱180度预热5分钟，放入吐司盒，180度35分钟就ok了。