锅包肉怎么做
1、把猪里脊肉切成0.5cm的厚片。
3、里脊肉切好，加入盐抓匀入底味，加入湿淀粉少量的水充分的抓匀。
5、油温升到六成热时下入肉片，炸至定型捞出。
7、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香放入炸好的肉片。
9、熬至粘稠加入水淀粉勾芡，挂匀关火出锅。
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1、把猪里脊肉切成0.5cm的厚片。
3、里脊肉切好，加入盐抓匀入底味，加入湿淀粉少量的水充分的抓匀。
5、油温升到六成热时下入肉片，炸至定型捞出。
7、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香放入炸好的肉片。
9、熬至粘稠加入水淀粉勾芡，挂匀关火出锅。