全麦奶香苏打饼干

1、    准备材料 ：面粉225g  ，奶粉25g   ，牛奶125g   ，酵母粉3g  ，小苏打3g  ，黄油10g。

2、   准备工具 ：刮板1个（切面刀），饼干模具一些，料理盆1个，擀面杖1根，厨房秤1个。

3、    软化黄油，按黄油，牛奶，奶粉，小苏打，酵母粉，面粉的顺序倒入料理盆，将所有材料揉成光滑面团。

4、    静置一会（约15分钟），把面团分成三份。

5、    取其中的一份，用擀面杖擀成2mm厚的面皮。

6、    用饼干模具均匀压出图形。

7、    准备烤盘&油纸。将未烤饼干均匀放置油纸上，准备小叉子一把。

8、    烤箱预热190摄氏度，上下火。预热好后，将烤盘放在中层，烘烤10分钟，即可。

9、    将剩下的面团，按相同的方式处理。烤好后，散热，待饼干全部凉透，再装入密封盒子中，防止饼干受潮变软。