教你清蒸鲈鱼怎么做

2025-07-11 04:23:27

1、新鲜鲈鱼内脏、鱼鳞处理干净

3、给鱼肚和改刀的地方抹上盐、然后鱼肚塞2片姜片、2瓣蒜、1个葱结、鱼背塞姜丝，然后倒上料酒，腌制15分钟

5、盖上锅盖，用中火蒸10分钟左右(根据鱼的大小适当增减蒸煮的时长)

7、倒掉汤汁、以及腌制的葱姜蒜，然后淋上蒸鱼豉油

9、浇上热油爆香

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