如何卤鸡脚好吃?
1、煮开开水,可以放两片生姜,将洗净的鸡脚放入锅内,大约2分钟,去除腥味。
2、捞出鸡脚,沥干备用。大火烧开,放姜片,放鸡脚,放料酒,酱油适量,翻炒;加入适量温开水,浸过鸡脚,放入花椒、八角、香片,大火烧15分钟。
3、放入黄糖一小块,大火转至小火焖20分钟,出锅!
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1、煮开开水,可以放两片生姜,将洗净的鸡脚放入锅内,大约2分钟,去除腥味。
2、捞出鸡脚,沥干备用。大火烧开,放姜片,放鸡脚,放料酒,酱油适量,翻炒;加入适量温开水,浸过鸡脚,放入花椒、八角、香片,大火烧15分钟。
3、放入黄糖一小块,大火转至小火焖20分钟,出锅!