鲜肉包子应该怎样做

1、把糖倒入到清水中溶解，如果环境温度比较低，可以用勺子搅拌加速溶解，如下图所示。

3、将活化起泡后的酵母水加入到装有面粉的盆中，边倒水边搅拌，如下图所示。

5、初步捏揉让面团基本成型，然后放在案板上揉面，揉面时要稍微用力往下按压，一边揉一边滚动面团使其受力均匀。如下图所示。

6、将揉好的面团放入大碗中盖上保鲜膜放在一个温暖处发酵1-2小时，如下图所示。

8、然后取出面团开始揉面去除里面的空气，然后将面团撮成长条状，如下图所示。

11、捏起面皮的一个角，形成一个褶，然后将剩下的面皮不断地捏在这个褶上，到要收口的时候将手上捏在的面转一圈，这样一个包子就做好了，剩下的就只要拿去蒸熟就可以吃了。