提拉米苏的做法

2025-05-14 19:27:06

1、现将蛋黄和糖粉用打蛋器搅拌混合，打发到颜色泛白

3、将鲜奶油打发成流质状（有纹路流质状态）

5、蛋白先打发到粗略的气泡再分两次加入白砂糖打发至硬性泡发（蛋白尖端挺起有光泽）

7、手指饼干占上咖啡液铺在最鹊奁夭肢底层，再加一层乳酪糊，再铺一层手指饼干，再加一层乳酪糊，最后加上一层流质状的淡奶油

9、用筛网撒上可可粉即可

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