不能拒绝的玉米汁粘米粉蒸蛋糕
1、蛋白蛋黄分别装在两个无水无油的盆中。在蛋黄中加入一克盐,搅拌均匀。然后加入40克玉米油,剧烈搅拌乳化

3、把蛋白打成硬泡沫。这时,往锅里加入足够的水并加热

5、用盖子盖住模具以防止水蒸气滴落

7、时间到取出来震两下倒扣

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1、蛋白蛋黄分别装在两个无水无油的盆中。在蛋黄中加入一克盐,搅拌均匀。然后加入40克玉米油,剧烈搅拌乳化
3、把蛋白打成硬泡沫。这时,往锅里加入足够的水并加热
5、用盖子盖住模具以防止水蒸气滴落
7、时间到取出来震两下倒扣