茄汁蚝油烤麸
1、网购的烤麸冷水浸泡。

3、木耳撕成小朵,黄花菜摘干净洗净,提前泡发。

5、姜切片,圣女果切块去掉子。

7、将烤麸码在锅中小火煎烤至几面金黄色出锅。

9、锅中加入10ml油,放桂皮、八角和生姜煸炒香。

11、加酱油、鸡精、胡椒粉和3ml料酒烧开。加250ml开水把烤麸放入炖猱蝰逾鸾5分钟,将黄花菜和红萝卜放入炖5分钟,最后放上木耳加剩下的盐翻炒至收汤既可出锅。

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