怎样自制元宵

1、第一步做馅儿，喜欢吃什么馅儿。1.芝麻馅儿的，可用买来的黑芝麻糊加酥油（可以用猪油代替）拌在一起。2.花生馅儿的就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀。3.若是想吃芋头馅儿的，就把门能芸请芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖。4.想吃豆沙馅儿的，买来豆沙拌上红糖。若是不想麻烦做馅儿也可以去超市买馅儿。

3、然后开始包。把面团揪成大小相等地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了就是了。想做的更好的话可以用少许面裹一些馅儿，把馅儿放在铺满面粉（不用太厚）的盆子里，然后挥动椅赂钼怼盆子让馅儿在盆里打转，把面粉一层一层地裹在馅儿上，这样做出来的元宵干净，白，不易破，而且特别劲道。