鲜虾蛋羹的做法
1、剥好大虾,去掉虾泥,头部的碎虾肉和整块身子的虾肉分开放置。

3、鸡蛋打散,加入黄瓜碎胡萝卜碎以及头部的碎虾肉,再加糖盐油搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜,大火蒸8-10分钟。

7、继续蒸10分钟左右至蛋羹全熟,把调料汁也放到锅里一起蒸。

9、香味扑鼻。

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1、剥好大虾,去掉虾泥,头部的碎虾肉和整块身子的虾肉分开放置。
3、鸡蛋打散,加入黄瓜碎胡萝卜碎以及头部的碎虾肉,再加糖盐油搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜,大火蒸8-10分钟。
7、继续蒸10分钟左右至蛋羹全熟,把调料汁也放到锅里一起蒸。
9、香味扑鼻。