天津卫煎饼果子

1、提前一晚上泡绿豆小米

2、破壁机果蔬汁功能打成糊

3、就是这个样子

4、糊里加入面粉，五香粉还有盐

5、打匀备用

6、做果蓖，面粉里加入酵母和盐

7、温水和面

8、醒发10分钟

9、趁着醒面做一下灵魂调料～豆瓣酱.甜面酱.酱豆腐按照准备食材上面写的那个比例加入适量清水调匀～加水多少完全依照个人口味

10、醒发好的面揪成面团，和面时我没有放油所以我没有放面粉揉搓而是原则刷了层底油

11、赶成薄饼大火下锅

12、起大泡就可以反过来了

13、两边反复炸一下，捞出放一旁备用即可

14、锅底刷点油

15、因为财迷加上不浪费，昨天炸花生米下面的底油我拿葱段占着这个油刷的锅底油

16、很亮吧

17、舀一勺面糊摇圆，放入打好的鸡蛋～（由于我家没有平底锅所以我只能拿炒菜锅摇圆哈，鸡蛋也是不得整颗打所以我提前打散再倒进来），撒上葱花

18、还有我心爱的黑芝麻

19、也是这样起鼓就可以翻面了

20、由于我还是懒，所以没有单独拿碟子搭出来直接关火抹酱～放上之前炸好的果蓖

21、喜欢火腿的也可以

22、叠好出锅

23、开吃吧亲