韭菜的别样风情——浓香韭菜麻食

麻食韭香浓郁，汤汁鲜美可口，吃一口，再品一口汤，美美的滋味从勺子送进嘴巴的一刻开始充分调动起你的味蕾，让人一开口便没法停下来……

原料：

史云生肉骨高汤2小袋，韭菜，面粉，白豆干，香菇，胡萝卜，洋葱，生姜，鸡蛋，少许水。

取出蛋饼切成小方片备用。

饧好的韭菜面团做成韭菜麻食备用。

炒锅放适量油，烧热后下入洋葱和生姜末炒香。

依次下入胡萝卜、香菇和白豆干，翻炒1分钟。

依个人口味加入十三香、少量生抽、少许老抽及适量食盐，加少许水，煎炒3至4分钟即可，铲出备用。

汤锅中加入2碗清水，加入2袋史云生肉骨高汤，煮沸。