6寸中空红茶戚风
1、将红茶入料理机研磨成粉

3、准备两个无水无油的盆,分离蛋黄蛋白

5、筛入递进面粉,搅拌均匀

7、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀(千万不要搅拌 以免消泡)

9、倒入模具中,震动掉面糊里的大气泡

11、出炉震动模具 倒扣放凉后脱模即可

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1、将红茶入料理机研磨成粉
3、准备两个无水无油的盆,分离蛋黄蛋白
5、筛入递进面粉,搅拌均匀
7、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀(千万不要搅拌 以免消泡)
9、倒入模具中,震动掉面糊里的大气泡
11、出炉震动模具 倒扣放凉后脱模即可