红烧肉鸡蛋的做法
1、把锅烧热,把肉皮放上面烫,可以处理皮上的毛发,并且这样烧出的肉皮香

3、把鸡蛋带壳煮熟,剥好,在蛋上轻划几刀,待用

5、五花肉开水煮两分钟,捞出,放冷水过一下,沥干,待用

7、冰糖全化了,放入五花再翻炒,上糖色

9、加入料酒,盐,老抽,水,水漫过肉

11、水快干时加入麻辣鲜,鸡精调味

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1、把锅烧热,把肉皮放上面烫,可以处理皮上的毛发,并且这样烧出的肉皮香
3、把鸡蛋带壳煮熟,剥好,在蛋上轻划几刀,待用
5、五花肉开水煮两分钟,捞出,放冷水过一下,沥干,待用
7、冰糖全化了,放入五花再翻炒,上糖色
9、加入料酒,盐,老抽,水,水漫过肉
11、水快干时加入麻辣鲜,鸡精调味